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Matcha
INCI | Camellia sinensis |
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Altri nomi | matcha tea, matcha powder |
Il Matcha è un tipo di tè verde che ha avuto origine più di 800 anni fa. All'inizio era usato principalmente dai maestri buddisti e dai samurai, ma solo recentemente ha iniziato ad essere consumato in Europa. Le foglie di tè fresche vengono macinate in una polvere fine e il risultato è un notevole colore verde con un gusto meraviglioso e un aroma eccezionale.
Il tè verde trasformato in polvere fine proviene dal Giappone.