Fumaria officinale

Descrizione 

Il sambuco è una pianta erbacea grigio-verde alta fino a 30 cm. I suoi fiori sono rosa o rosa pallido e viola scuro nella parte superiore. Si trova più comunemente sui bordi delle strade, nei campi e nei giardini. Contiene alcaloidi dell'oppio (per esempio fumaricina, protopina, sculerina) così come tannini, sostanze amare e mucillagini. Ci sono varie teorie sul suo nome, per esempio, che le sue foglie blu-grigiastre da lontano assomigliano al fumo che esce dalla terra, o che non viene dai semi ma dal fumo, o che un tempo veniva bruciato nei fuochi e il suo fumo aveva effetti protettivi contro gli spiriti maligni, ecc.

Periodo di fioritura: aprile - ottobre. Tempo di raccolta: maggio-luglio.

Effetti e uso

Il sambuco ha effetti depurativi e antinfiammatori. È adatto alla pelle problematica con acne, eruzioni cutanee, eczema o altre irritazioni. Stringe i pori, aiuta a guarire le ferite, le cicatrici e le emorroidi.

Se preso internamente, ha effetti spasmolitici (anti-spasmodici), contrasta i calcoli biliari, abbassa la pressione sanguigna e migliora il metabolismo.